募集要項
| 求人名 | ぺろり蕎麦 天6 正社員／キッチンスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 仕事内容 |
日・祝店休日｜年間休日105日以上｜昇給・賞与年2回 「ぺろり蕎麦 天6」は、お蕎麦とお酒、一品料理が気軽に楽しめる蕎麦居酒屋。新しくオープンしたばかりのお店で、一緒に働いてくれる新しい仲間を募集しています。アットホームな雰囲気の中、調理から接客まで幅広い経験を積むチャンスです！ こんな方にピッタリ！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ どれか一つでも当てはまるなら、ぺろりで活躍できるチャンスです！ ☑︎料理が好きで、美味しい料理を作りたい方 ☑︎お客様を喜ばせたいという『情熱』を持っている方 ☑︎未経験でも「やってみたい！」というチャレンジ精神を持っている方 ☑︎地域に愛されるお店づくりに共感できる方 ☑︎30代・40代・50代も活躍中！年齢問わず、新しい環境で挑戦したい方 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⧉具体的なお仕事内容 ⧉ キッチン業務とホール業務の両方を担当していただきますので幅広いスキルを身に付けらます。 キッチン業務：仕込み、調理、盛り付け、洗い場の補助など、料理全般をサポートしていただきます。料理が好きな方、調理技術を学びたい方にぴったりです。 仕事のポイント 調理から接客まで幅広い業務に携わるので、飲食業の様々なスキルを習得できる環境です。 未経験の方でも、先輩スタッフが丁寧にサポートしますので安心して始められます。 季節に応じたメニュー開発や、接客を通じてリーダーシップを発揮するチャンスも豊富です。 ぺろり蕎麦 天6 ぺろり蕎麦 天6は、大阪メトロ堺筋線・天神橋筋六丁目駅から徒歩1分の好立地にあり、気軽に立ち寄れる蕎麦居酒屋として人気です。こぢんまりとした14席の店内は、お客様との距離も近く、温かい雰囲気で働けます。分煙で屋外には喫煙スペースも完備しており、居心地の良い空間を提供しています。日曜・祝日が定休日なので、プライベートも大切にできます。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⧉キャリアステップモデル⧉ ┋入社(一般社員) 店舗運営や接客業務を習得し、基本的なスキルを学びます。 ┋主任 リーダーシップやチームの管理能力が認められたら昇格。店舗運営やスタッフ指導に携わります。 ┋副店長 シフト管理や売上管理を担当し、店舗運営をサポートします。 ┋店長（最短で入社1年後に店長昇格したスタッフもいます） 店舗全体を統括し、リーダーとして活躍します。 ┋マネージャー（最短で入社3年後MGに昇格したスタッフもいます） 複数店舗をサポートし、店舗全体の成長を促進します。 ┋管理部長/部長 経営戦略や組織全体の方針を決定し、会社全体をリードします。 面談は3ヶ月に1回、昇給昇格は年2回！ 頑張った分だけしっかり評価される環境なので、やりがいも満点です！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⧉応募フロー⧉ 採用までの4ステップ！
早ければ翌日から研修スタートも可能です。 研修期間中に社長面談があります。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずはお話ししてみませんか？ 少しでも興味がある方は、まずは気軽にお話ししてみませんか？仕事内容や働く環境について、どんなことでもお気軽にご質問ください。この出会いが、あなたとぺろりにとって素敵なご縁になることを願っています。ご応募お待ちしています！ |
| 職種 |
蕎麦屋のキッチンスタッフ |
| 給与 |
月給26万円〜30.5万円+各種手当 ※給与は経験やスキルを考慮の上決定 ※研修期間あり ※残業代は別途支給 【給与例】 ◉20代・主任➜月給28.5万以上+賞与 ◉30代・店長➜月給31万以上+賞与 ◉40代・部長➜月給45万以上+賞与 |
| 福利厚生 |
【給与・待遇・手当】 ・賞与2回 ・昇給昇格年2回 ➜頑張った分だけチャンスがたくさん！ ・各種社会保険完備（雇用・労災・健康保険・厚生年金） ・交通費支給(上限25,000円） ・食事一部補助（まかない補助） ・制服貸与 ・社内互助会あり ➜スタッフ同士の絆を大切にしています ・家族手当 ➜ご家族がいる方も安心して働けます 配偶者：10,000円 第1子： 8,000円 第2子：10,000円 第3子：12,000円 ・住宅手当(家賃額に応じて支給） ・インセンティブ手当 ➜売上目標達成すると5,000～25,000円以上 ・大入り手当 ➜目標達成すると500円／日 ・役割手当(15,300円～48,000円） ➜役職に応じた手当でモチベーションアップ！ ・紹介制度有 ・ピアスOK(シンプルなもの) ・ナチュラルネイルOK ➜チップ・パーツはNG 【休日】 ・年間105日以上（休暇含む） ・月休み8日〜 ➜しっかり休んでリフレッシュ！ ・有給休暇 ・慶弔休暇 ➜大切な時はしっかり休めます |
| 勤務時間 |
9:00～23:00 ┋休憩2時間 ┋実働8時間 ┋シフト制 ┋店内全面禁煙 ┋日曜・祝日定休 ┋22時以降は18歳以上勤務可能 |
| 応募資格 |
┋高卒以上 ┋年齢不問 |
| 歓迎要件 |
┋飲食店未経験者歓迎 ┋飲食店経験者優遇 ┋居酒屋、和食、中華、イタリアン、カフェ、バーなど他業態の飲食経験者の方 ┋今までのご経験を活かし即戦力で活躍したい方（ブランクOK！） ┋営業や販売などの他業界で活躍しキャリアチェンジをしたい方 ／ 40代、50代、60代のミドル・シニアの方活躍中 ＼ |
| 求人ID | 115425 |
店舗情報
| 店舗 | ぺろり蕎麦 天6 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区天神橋6丁目5−3 |
| 最寄駅 | 天神橋筋六丁目駅124m |
| 席数 | - |
| 業態 | そば |
会社情報
| 会社名 | 株式会社そばよし |
|---|---|
| 企業理念 | 本物の美味しさで人々を笑顔に |
| 将来ビジョン・目標 | そばよしは、地域密着型の営業で伝統を守りつつ、新たな挑戦にも積極的に取り組んでいます。 自社製麺と最適化された業態で地域に愛され続け、次世代リーダーの育成を通じて飲食業界に新たな価値を創出します。 |
| 本社所在地 | 大阪府大阪市浪速区元町1-5-7 ナンバプラザビル606 |
| 本社最寄駅 | 大阪難波駅 |
そばよしとは
そばよしの未来をともに築こう
大阪を中心に展開する「そばよし」は、胡麻切りそばで人気のあるお店です。宮崎の郷土料理を提供する「かつ家」など、9つの直営店と製麺所を運営し、地域密着型の営業で地元のお客様に愛され続けています。伝統を守りつつ、新しい価値を提供し、飲食店での経験やノウハウを活かして、お店づくりに励んでいます。
そばよしでは、地域のニーズに合わせた店舗運営を行い、多くのスタッフが独立の夢を叶えてきました。これからも、スタッフの成長を全力でサポートし、必要なスキルやノウハウを学べる環境を提供していきます。
現在、約30名の正社員と100名以上のパート・アルバイトが在籍し、働きやすい環境づくりにも力を入れています。プライベートを充実させながら、自分らしく働ける職場を目指し、これからも新しい仲間を迎え入れていきます！
代表取締役社長 武田 千春
本物の美味しさで人々を笑顔に
そばよしは、自社製麺にこだわり、厳選されたそば粉を使った本格的なそばを提供しています。それぞれの店舗では、立地に合わせたメニューや業態を展開し、地域の皆さんに長く愛されてきました。伝統と革新をうまく組み合わせるのが、そばよしの強みです。
私たちは、昔から受け継がれる技術を大切にしながら、常にお客様の笑顔を最優先に考えています。地域密着型の運営で、地元の皆さんに信頼され続ける存在を目指しています。
地域に根ざした成長をサポート！
そばよしでは、地域のニーズに応じた営業を展開し、スタッフ一人ひとりの成長をしっかりサポート。共に成長しながら、地域に貢献し、飲食業界の新しい未来を一緒に築いていきましょう。
次世代の飲食業を切り拓く
そばよしでは、新しい価値を創り出す次世代の力を大切にし、常に新しい風を業界に吹き込みたいと考えています。情熱を持ち、柔軟な発想でお客様を喜ばせたいという思いがあれば、経験は問いません。未経験からでも安心して挑戦できる環境が整っています。
大切なのは、お客様を喜ばせたいという『情熱』と『感受性』。地域のお客様に愛されるために、私たちはその思いを持って日々働いています。そばよしでのキャリアを通じて、共に成長し、明るい未来を築いていきましょう。
〜 働く人の“声” 〜
そばよし 店長の“声” 20代/勤続3年
［質問①］仕事のやりがいと成長を実感するときは？
お客様と接することが多く、それが一番のやりがいです。また入社後、調味料の合わせ方など細かなことを丁寧に教えてもらい、技術が身についたと感じています。わからないことがあればいつでも上司や先輩に相談できる環境です。
一般社員として入社し、4ヶ月後に主任、異動後1年で店長に昇進しました。現在は2店舗目の店長を務めており、スタッフの募集や面接も行っています。面接では、明るくて受け答えがしっかりしている人を重視しています。
［質問②］職場の雰囲気と働きやすさはどうですか？
職場の雰囲気はアットホームで、仕事以外の話もよくします。コミュニケーションを大切にし、面談や日々の会話を通じてスタッフ間の連携を図っています。シフトは自由度が高く、社員の働きやすさを大事にしています。
かっちりしたマニュアルがない分、分からないことはしっかりサポートしてくれますし、会社が頑張ったことをきちんと評価してくれ、役職も得られる環境です。
［質問③］目標と求職者へメッセージをお願いします
目標は、まずはこの店の売上を達成することです。そのためにスタッフ間の連携をしっかりとり、店舗運営を円滑に進めていきたいと考えています。
入社を検討されている方には、そばよしは上司のサポートが充実しており、働きやすい環境であることを伝えたいです。役職や昇進のチャンスもあり、あなたの努力が認められる職場です。
ぺろり アルバイトの“声” 20代/勤続1年
［質問①］実際に働いてみてどうですか？
お店の雰囲気がとても良く、特に客層が良いのが魅力です。近くに住んでいる方が多く、常連様とも自然と仲良くなれます。忙しい時もありますが、基本的には落ち着いて働ける環境で、自由に仕事ができるのが気に入っています。
［質問②］仕事内容を教えてください
ホールでの接客をメインに、料理の提供や配膳、レジ業務を行っています。シフトによっては朝の準備や夜の締め作業も担当します。シフトの内容が変わることで、色々な業務を経験できるのが楽しいです。
［質問③］入社を検討されている方にメッセージをお願いします
みんな仲が良く、コミュニケーションもしっかり取れています。和やかな雰囲気で働ける職場です。とても働きやすい職場なので、気軽に応募してください。楽しく働ける環境が整っています。お待ちしています！
そばよしで働くメリット
メリット①
自家製麺で日本の伝統文化に触れられる
そばよしは、自社で製麺を行い、厳選されたそば粉を使った多彩なそばを提供しています。その中でも特に誇りにしているのが「胡麻切りそば」。自社農場で栽培したそば粉と、煎りたての胡麻を用い、伝統の技術とこだわりの素材で作り上げた健康的で美味しいそばは、日本の食文化を象徴する逸品です。日本の伝統文化に触れながら、心を込めたそば作りに取り組むやりがいを感じることができます。
メリット②
安定した職場環境とスキルアップ⤴⤴
そばよしでは、地域に根ざした営業を続け、地元のお客様に愛される店舗運営が魅力です。長年の営業実績があり、常連のお客様も多く、安定した職場環境を求める方に最適です。また、各店舗は立地に合わせた業態を展開し、メニュー開発や業態の変革にも積極的に取り組んでいます。伝統的な技術を学びながら、新しいアイデアを形にし、自分自身のスキルを磨くチャンスが広がる職場です。
メリット③
未経験でも安心のキャリアパス
そばよしでは、未経験の方でも安心して働けるサポート体制が整っています。困ったことはすぐに相談できる環境なので、新しいことに挑戦したい方にぴったりです。さらに、年に2回の昇給昇格チャンスがあり、実力次第では最短1年で店長に昇格することも可能。努力がしっかり評価される職場で、着実にキャリアアップを目指せます。
